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Coordination Sénégal

m.balde@avsf.org

ASVF : un soutien direct à la production laitière locale et agropastorale

Depuis plus de 20 ans, AVSF accompagne les petits paysans et éleveurs du Sénégal en Casamance, dans les prairies du Fatik et la savane du Ferlo.

Pionnière en la matière, dès les années 90, AVSF crée les premières laiteries privées et communautaires en Haute Casamance pour valoriser le lait local paysan. Avec ces expériences pilotes reconnues, AVSF se positionne comme un interlocuteur privilégié du gouvernement pour renforcer la capacité nationale de production de lait et proposer des programmes conjoints d’alimentation et de suivi sanitaire.

Dans la région du Ferlo, la majorité de la population dépend de l’élevage et de la transhumance pour son approvisionnement alimentaire et ses besoins économiques. AVSF soutient la production agropastorale et a mis en place un modèle innovant et performant de gestion des activités d’élevage qui responsabilisent les organisations d’éleveurs Peuls du Ferlo : les Unités pastorales,

Défendre le droit et le rôle des femmes rurales

Aujourd’hui, outre son action d’appui aux élevages paysans, AVSF soutient également la production vivrière agricole et la mise en place de filières de commercialisation plus justes, souvent équitables ou biologiques, pour des produits comme le sésame ou la noix de cajou. Face aux effets du changement climatique sur les agricultures paysannes, AVSF appuie les éleveurs à s’adapter à des aléas plus risqués (reboisement, accès à l’eau, ..) et engage des expérimentations sur la production de biogaz à partir du fumier pour faciliter l’accès à l’énergie, et limiter les émissions de méthane et de CO2.

>> http://www.avsf.org/fr/pays_de_coop...